Tento pořad ho sice proslavil jako kuchaře, ale také z něj udělal terč posměchu pro jeho způsob komunikace s diváky a kulinářská doporučení. Známé se staly některé jeho hlášky a někdy bývá staven do kontrastu vyšší gastronomií Zdeňka Pohreicha , který o něm jednou prohlásil, že „Slovo Babica a gastronomie
Povaříme tak kolem 15 minut, aby cibulka změkla. Pokud by někomu vadila, lze použít ponorný mixér. Nakonec křenovou omáčku zalijeme smetanou na vaření, ochutíme solí a pepřem a povaříme 2 minuty. Vypneme, přidáme nastrouhaný čerstvý křen podle chuti. Lze použít i ze sklenice, ten je nutno předem vymačkat.
4 vejce. sůl, pepř. na posypání: trochu nastrouhaný sýr a zelené cibulky. pár koleček opečené klobásy. Houskové knedlíky nakrájíme na menší kostky, vložíme na pánev s rozehřátým. tukem a za stálého míchání mírně opečeme dozlatova. Na takto připravené. knedlíky nalijeme rozkvedlaná vajíčka se solí a pepřem.
Kuchařka pro dceru sekana recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Kuchařka pro dceru sekana, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Kuchařka pro dceru sekana. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Kuchařka pro dceru sekana
Kyselka využívá vodu z brambor. Když jsem zde na blogu psala o česnečce, zmiňovala jsem, že je to polévka postavená na oukropu. Oukrop je voda, ve které se něco vařilo nebo spařilo. V případě jednoduché česnečky se jedná o vodu z vaření brambor. [Recept si můžete připomenout zde: česnečka na vyproštění .]
Postup přípravy. K rozpuštěnému sádlu přidáme škvarky, které ještě trochu vyškvaříme a na tom osmažíme nakrájený pórek. Pak přidáme na kostičky nakrájené knedlíky a smažíme všechno dohromady. Když je osmaženo, přidáme malinko soli, pepř, rozšlehané osolené vejce, které necháme na knedlíkách srazit